{"product_id":"hausbrot-backmischung-glf-laktosefrei-20kg-sack-vital-gourmet","title":"Hausbrot Backmischung glf.\u0026 laktosefrei 20kg Sack- Vital Gourmet","description":"\u003cp\u003eDie neue glutenfreie Backmischung für Hausbrot  nach \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"Landbrot Art\".\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntwickelt von Vital Gourmet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaftig , locker und doch eine wunderbare Kruste ! \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch für Weckerl  und Kornspitz  bestens geeignet !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSo präsentiert sich die neue gluten-und laktosefreie  Backmischung !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErhältlich in 500g ,3kg Kübel oder im 20kg Sack\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-sr-id=\"11\" style=\"transition: transform 0.6s, opacity 0.6s; visibility: visible; opacity: 1; transform: translateY(0px) scale(1); -webkit-transition: -webkit-transform 0.6s ease 0s, opacity 0.6s ease 0s; -webkit-transform: translateY(0) scale(1);\" class=\"uk-h2\"\u003eZubereitung:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-sr-id=\"10\" style=\"transition: transform 0.6s, opacity 0.6s; visibility: visible; opacity: 1; transform: translateY(0px) scale(1); -webkit-transition: -webkit-transform 0.6s ease 0s, opacity 0.6s ease 0s; -webkit-transform: translateY(0) scale(1);\" class=\"text\"\u003e1000g Hausbrotmischung ( Vital Gourmet )\u003cbr\u003e940ml lauwarmes Wasser (ca. 38°C)\u003cbr\u003e1 Würfel Frischgerm oder 2 Pkg. Trockenhefe á 7g (von Werz)\u003cbr\u003e             \u003cbr\u003e2-4 TL gehäuftes Brotgewürz ( von Vital Gourmet)\u003cbr\u003eje nach Lust und Liebe können Sie Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Kürbiskerne,\u003cbr\u003eNüsse, oder Sesam,..... je nach Geschmack beigeben:)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sr-id=\"10\" style=\"transition: transform 0.6s, opacity 0.6s; visibility: visible; opacity: 1; transform: translateY(0px) scale(1); -webkit-transition: -webkit-transform 0.6s ease 0s, opacity 0.6s ease 0s; -webkit-transform: translateY(0) scale(1);\" class=\"text\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sr-id=\"10\" style=\"transition: transform 0.6s, opacity 0.6s; visibility: visible; opacity: 1; transform: translateY(0px) scale(1); -webkit-transition: -webkit-transform 0.6s ease 0s, opacity 0.6s ease 0s; -webkit-transform: translateY(0) scale(1);\" class=\"text\"\u003e\u003cu\u003eErgibt 2 Brote mit je 950g\u003c\/u\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sr-id=\"10\" style=\"transition: transform 0.6s, opacity 0.6s; visibility: visible; opacity: 1; transform: translateY(0px) scale(1); -webkit-transition: -webkit-transform 0.6s ease 0s, opacity 0.6s ease 0s; -webkit-transform: translateY(0) scale(1);\" class=\"text\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sr-id=\"11\" style=\"transition: transform 0.6s, opacity 0.6s; visibility: visible; opacity: 1; transform: translateY(0px) scale(1); -webkit-transition: -webkit-transform 0.6s ease 0s, opacity 0.6s ease 0s; -webkit-transform: translateY(0) scale(1);\" class=\"uk-h2\"\u003e1. Backofen  auf 230°C Heißluft,  Ober- u. Unterhitze, oder Umluft vorheizen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e2. Ein Backblech auf den Boden des Backrohrs stellen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e3. Warmes Wasser mit der Hefe in die Rührschüssel geben und gut aufrühren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e4. Hausbrotmehlmischung, Brotgewürz und evtl. Saaten in die Rührschüssel beifügen und auf hoher Stufe ca 3-4 min zu einem weichen Teig kneten !\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e5. Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e6. Halbieren sie den Teig und arbeiten sie den Teig mit etwas Mehl zu zwei schönen, glatten Brotlaiben oder Wecken.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e7. Nehmen sie ein kleines Sieb mit glutenfreiem Mehl und sieben sie etwas auf das fertig geformte Brot.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e8. Danach machen sie mit einem Messer ca. 1cm tiefe,  3-4x schöne diagonale Einschnitte.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e9. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech die Brotlaibe geben und 20 min ruhen lassen, danach in das Backrohr schieben!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e10. ca 80ml warmes Wasser auf das vorgeheizte untere Backblech gießen ( Backofentür sofort schließen - Dampfentwicklung )\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e11. Auf 200°c zurückschalten und 35min lang backen !\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e12.Brot aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und ofenfrisch genießen !\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTipp:  Brot etwa  2 Stunden auskühlen lassen und nochmal bei 200°c ca 15-20 min                      backen. \" Doppelt gebacken - tolle Kruste \"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cu\u003eInhalt:\u003c\/u\u003e     3kg  im Kübel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cu\u003eZutaten\u003c\/u\u003e : \u003cem\u003eWeizen\u003c\/em\u003estärke glutenfrei,  Maisstärke, Hafermehl, Buchweizenflocken, \u003cem\u003eMagermilch\u003c\/em\u003epulver laktosereduziert, Leinsamenmehl,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSauerteig getrocknet ( Reismahlprodukte,Kartoffelstärke ) Flohsamenschalen gemahlen,Verdickungsmittel;: Hydroxypropylmethylcellulose,Guakernmehl, Salz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNährwerte \/ 100g:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrennwert                                         1395kj\/333 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFett                                                      2,4g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003edavon gesättigte Fettsäuren           0,4g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKohlenhydrate                                   67g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003edavon Zucker                                     3,1g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBallaststoffe                                      8,30g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEiweiß                                                 6,9g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSalz                                                      2,7g \u003c\/p\u003e","brand":"Vital Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37542595395751,"sku":"90990704","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0492\/3801\/6167\/files\/Hausbrot_Backmischung_glf._laktosefrei_20kg_Sack-_Vital_Gourmet.jpg?v=1752138494","url":"https:\/\/vital-gourmato.shop\/fr\/products\/hausbrot-backmischung-glf-laktosefrei-20kg-sack-vital-gourmet","provider":"Vital Gourmet","version":"1.0","type":"link"}