{"product_id":"brotbackmischung-rustikal-400g-tanjas-glutenfrei","title":"Brotbackmischung Rustikal 400g - Tanjas glutenfrei","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGlutenfreie Backmischung Rustikal von Tanjas glutenfrei. Wer Land-, Bauern- oder Graubrot mag, wird diese Backmischung lieben! \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Brot steht handelsüblichen Mischbroten in nichts nach, bleibt über Tage hinweg weich und saftig und schmeckt unnachahmlich lecker.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Zubereitung ist kinderleicht, denn die Aufgehzeit entfällt und im Nu steht das frisch gebackene Brot zum Verzehr bereit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEine Packung mit 400g Backmischung ergibt ein Brot von etwa 710g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eZutaten die Sie benötigen: \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e2 TL Salz \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e1\/2 Würfel Fisch- oder 1 P. Trockenhefe\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e335g lauwarmes Wasser \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e65 g Joghurt oder eine pflanzliche Alternative \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e1 TL glutenfreier Essig \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eglutenfreies Mehl für die Arbeitsfläche \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e1. Backmischung, Salz und Zucker in eine Rührschüssel geben. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e2. Frisch- oder Trockenhefe im lauwarmen Wasser auflösen.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e3. Hefewasser, Joghurt, Essig und Öl zum Mehlgemisch geben. In etwa 4 Minuten einen gleichmäßigen Teig herstellen. Hierzu eignet sich am besten ein Rührgerät mit Knetharken. Den Teig in der Rührschüssel abgedeckt 15 Minuten ruhen lassen. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e4. Eine Backform mit Deckel mit Backpapier auslegen. Größe der Form mind. 10cm Hähe und 20 cm Durchmesser. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e5. Die Arbeitsfläche mit Mehl bestreuen und daraufhin den Teig zu einem runden Laib formen. Dann den Teig in die Form geben und  den Deckel verschließen. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e6. Den Laib dann in den kühlen Backofen stellen und daruafhin den Ofen auf 230 Grad (Umluft) oder 250 Grad (Ober- und Unterhitze) einstellen. Das Brot für 75 Minuten im Backofen lassen. für 10 min den Deckel runternehmen und das Brot noch im Ofen lassen.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e7. Das fertige Brot aus der Form nehmen und auf einem Kuchengitter ca. 3 Stunden auskühlen lassen. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAuf der Rückseite der Backmischung ist außerdem noch eine Hefefreie Zubereitung notiert. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 400g \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eKartoffelstärke, Tapiokastärke, Vollkornreismehl, Reismehl, Kastanienmehl, Teffmehl, Goldhirsemehl, Reissauerteig, Flohsamenschalenpulver, Verdickungsmittel: Xanthan \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNährwertangaben pro 100g:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eBrennwert 1439 kJ\/ 344 kcal\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eFett 1,43 g\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003edavon gesättigte Fettsäuren 0,34 g\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eKohlenhydrate 73,49 g\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003edavon Zucker 2,41 g\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eBallaststoffe: 7,15 g\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eEiweiß 4,60 g\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSalz 0,05 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVerwendungshinweis:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eKühl und trocken lagern.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eUrsprung \/ Herkunft:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDeutschland\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eTanja Gruber\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAm Weinberg 7\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eD- 91567 Herrieden\u003c\/p\u003e","brand":"Tanjas glutenfrei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44108195594471,"sku":"101","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0492\/3801\/6167\/products\/Brotbackmischung_Rustikal_400g_-_Tanjas_glutenfrei.jpg?v=1752136680","url":"https:\/\/vital-gourmato.shop\/products\/brotbackmischung-rustikal-400g-tanjas-glutenfrei","provider":"Vital Gourmet","version":"1.0","type":"link"}