{"product_id":"backmischung-dunkel-400g-tanjas-glutenfrei","title":"Backmischung Dunkel 400g - Tanjas glutenfrei","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGlutenfreie Brotbackmischung Dunkel von Tanja glutenfrei. Einzigartig aromatisch, herrlich geschmackvoll und vollgepackt mit gesunden Saaten und Ballaststoffen! Das köstliche Schwarzbrot überzeugt durch die feine Porung und zarte Struktur und schmeckt über Tage hinweg frisch und lecker.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Zubereitung ist kinderleicht, denn die Aufgehzeit entfällt und im Nu steht das frisch gebackene, formschöne Brot bereit.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAuf Wunsch kann das Brot bestens ohne Hefe zubereitet werden.  \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eEine Packung mit 400g Backmischung ergibt ein Brot von etwa 610g\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eZutaten die Sie benötigen: \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e2 TL Salz \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e1\/2 Würfel Fisch- oder 1 P. Trockenhefe\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e300g lauwarmes Wasser \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e65 g Joghurt oder eine pflanzliche Alternative \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e1 TL glutenfreier Essig \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eglutenfreies Mehl für die Arbeitsfläche \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e1. Backmischung, Salz und Zucker in eine Rührschüssel geben. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e2. Frisch- oder Trockenhefe im lauwarmen Wasser auflösen.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e3. Hefewasser, Joghurt, Essig und Öl zum Mehlgemisch geben. In etwa 4 Minuten einen gleichmäßigen Teig herstellen. Hierzu eignet sich am besten ein Rührgerät mit Knetharken. Den Teig in der Rührschüssel abgedeckt 15 Minuten ruhen lassen. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e4. Eine Backform mit Deckel mit Backpapier auslegen. Größe der Form mind. 10cm Hähe und 20 cm Durchmesser. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e5. Die Arbeitsfläche mit Mehl bestreuen und daraufhin den Teig zu einem runden Laib formen. Dann den Teig in die Form geben und  den Deckel verschließen. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e6. Den Laib dann in den kühlen Backofen stellen und daruafhin den Ofen auf 230 Grad (Umluft) oder 250 Grad (Ober- und Unterhitze) einstellen. Das Brot für 75 Minuten im Backofen lassen. für 10 min den Deckel runternehmen und das Brot noch im Ofen lassen.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e7. Das fertige Brot aus der Form nehmen und auf einem Kuchengitter ca. 3 Stunden auskühlen lassen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAuf der Rückseite der Backmischung ist außerdem noch eine Hefefreie Zubereitung notiert. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 400g \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSonnenblumenkerne, Leinsamen, Reisvollkornmehl, Tapiokastärke, Kartoffelstärke, Teffmehl, Reissauerteig, Flohsamenschalenpulver, Kakaopulver, Verdickungsmittel: Xanthan\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNährwertangaben pro 100g:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eBrennwert 1841 kJ\/ 440 kcal\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eFett 17,88 g\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003edavon gesättigte Fettsäuren 1,48 g\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eKohlenhydrate 54,11 g\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003edavon Zucker 1,48 g\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eBallaststoffe: 11,95 g\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eEiweiß 9,71 g\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSalz 0,05 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVerwendungshinweis:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eKühl und trocken lagern.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eUrsprung \/ Herkunft:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDeutschland\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eTanja Gruber\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAm Weinberg 7\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eD-91567 Herrieden\u003c\/p\u003e","brand":"Tanjas glutenfrei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44108405735655,"sku":"104","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0492\/3801\/6167\/products\/Backmischung_Dunkel_400g_-_Tanjas_glutenfrei.jpg?v=1752136601","url":"https:\/\/vital-gourmato.shop\/sl\/products\/backmischung-dunkel-400g-tanjas-glutenfrei","provider":"Vital Gourmet","version":"1.0","type":"link"}